今日はお昼に上士幌町暮らしセミナーがありました。
沢山の方に参加していただき、
また、たくさんの質問もいただきましてありがとうございました！！
今後とも上士幌町をよろしくお願い致します！
さて、先日、お隣さんから鹿肉を頂きました。じゃがいもとばぐりっこです。
どこの部位かは分かりませんが、
なんてきれいに処理されているのでしょう…。　　
これまた以前に買っておいた上士幌町にあるノベルズ食品のハーブ牛の牛筋と一緒に
圧力なべで煮て、シチューにしました。　　　 　
ジャガイモは加藤農場さんのジャガキッズという品種です。
う～ん、上出来♪