上士幌町の最新情報をお伝えします。
イベント情報などもありますのでお見逃しなく。
2023.01.24
ブログ
こんにちは
昨晩、予報どおり２０ｃｍくらい雪が降りました。
朝の雪かきが終わり、心地よい疲労…只今ぽや～っとしています。
先週の話ですが…。
久しぶりに鹿肉を頂きました。初あばら…。どうやって食べるの？
外でバーベキューしたいけれど今の季節はそうもいかず…。
あばらの裏は脂。食べられそうなところを削いで塩コショウで食べました。
お、おいしい！今回もらったお肉はあまり臭みがなく
柔らかくておいしかったです！違う部位も意外と柔らかかったので
鹿カツで食べる予定です！！
井田
