2023.11.22 ブログ 大豆できました こんにちは 今日の上士幌は朝から暖かい!! 思わず洗濯物を外に干してしまいました。 この時期にまだ外干しできるなんて…。異常気象です。 そして、暖かい今日、 豊岡ヴィレッジで収穫した大豆を脱穀しました。 サンテナ3つ分、足で踏んで豆をさやから出します。残った豆は手作業で。 これで終わりではありません!ごみを取り除き、 虫食いの豆、欠けた豆もより分けます。 売っている豆は手間がかかっているんですね…。 一粒も無駄にしたくない!!…大事に食べます。