2022.08.27 ブログ 上士幌のホップ こんにちは 今日は霧雨が降ったり止んだりしています。 昨日は休みで、また探し物に出掛けました。 こくわと、本命はホップ。上士幌には野生のホップがあります。 目星をつけていたものが大きくなったかな~と、見に行きましたが、 違う場所で、ビックサイズのホップを見つけました!! 「毬花」と言われるように、とってもかわいいんです。 だけど、ホップって使い道がない…。 ビールに追いホップ?ホップ水?ホップ炭酸? …ホップの天ぷらと、リースを作ることにしました。 天ぷらは、後味が結構苦い…。大人の味でした。 井田