おはようございます。

今朝の上士幌は3℃まで下がりましたが快晴です！

先週の休みに網走に行き、能取湖で潮干狩りと

アスパラ収穫体験をしてきました。

上士幌のいい所は道東にも気軽に行けるところ！

そして、上士幌で採ったうどとアスパラの食べ比べ。

うーん、アスパラの甘さがすごい！　　

その後にうどを食べると苦い…。うどはほろ苦いところが美味しいのに…。

それに、気のせいか、今年のうどは早くから筋っぽい気がします。

春巻きは、ご近所の方に教えてもらったうどの食べ方。

とろけるチーズとうどを春巻きの皮で巻いたものです。